LEGRAM x Chivrageon
De la graine à l’assiette ou du LEGRAM à Chivrageon ! Pour célébrer l’ouverture récente de notre Table, c’était tout naturellement que nous avons souhaité collaborer avec Alba et Paul et écrire un chapitre de notre histoire en leur compagnie. Circuits courts, zéro-déchets, produits de saison de qualité – bref, nous partageons avec eux nos convictions profondes et sommes ravis de pouvoir co-créer ces trois soirées à Chivrageon avec eux. En cuisine, Raphaël et Alba vous préparent un menu unique surprise en plusieurs actes autour du végétal. En salle, Paul vous propose un accord vin nature suisse ou un accord boissons sans alcool fait maison.
Blanc
Horaires et informations
85 CHF hors boissons
Un accord vin nature et un accord boissons sans alcool seront proposés en supplément
18H30 accueil et apéritif, 19H30 repas
Brunchs concerts
Cette année, pour accompagner nos compositions de saisons que nous servons lors de nos brunchs dominicaux, nous collaborons avec Les Variations Musicales : un ensemble à géométrie et musiciens variables qui rejoignent nos valeurs de plaisir et partage !
L’Ensemble Les Variations Musicales est né en 2022 à Neuchâtel. Cet ensemble programme des Concerts de musique de chambre ainsi que des Concerts Bébé. Ces retrouvailles au gré des projets et des envies mêlent musiciens professionnels de tous horizons.
Le concert aura lieu en deux parties avec le buffet végétal à volonté servi entre et après les deux actes. Vous entendrez des pièces de musique classique de différentes époques et compositeurs. Vous y retrouverez ceux que vous connaissez déjà (Vivaldi bien sûr) et en découvrirez d’autres (Kalliwoda ou encore Leclair). Enfin, vous ne serez pas à l’abri d’une petite surprise finale (Les Variations Musicales adorent les surprises). Alors, vous venez vous faire surprendre ?