Y a-t-il plus grand plaisir que celui de croquer dans une tomate encore tiède du soleil, cueillie à parfaite maturité ? C’est une émotion brève, intense, presque sacrée. Mais ce plaisir est éphémère : ces fruits ne peuvent attendre.
C’est pour prolonger ce moment que nous avons créé la tomatade. Un concentré d’été, préparé avec des tomates récoltées au sommet de leur saison. Mijotées avec amour, brièvement passées à la braise pour une touche fumée, puis lentement réduites.
Le résultat : un condiment profond et vibrant, qui réveille une simple tartine, sublime une assiette de pâtes, ou accompagne à merveille vos grillades — été comme hiver.
Ingrédients: tomates (99,5%),sel
Biosuisse
Vegan et sans gluten
190g
Y a-t-il plus grand plaisir que celui de croquer dans une tomate encore tiède du soleil, cueillie à parfaite maturité ? C’est une émotion brève, intense, presque sacrée. Mais ce plaisir est éphémère : ces fruits ne peuvent attendre.
C’est pour prolonger ce moment que nous avons créé la tomatade. Un concentré d’été, préparé avec des tomates récoltées au sommet de leur saison. Mijotées avec amour, brièvement passées à la braise pour une touche fumée, puis lentement réduites.
Le résultat : un condiment profond et vibrant, qui réveille une simple tartine, sublime une assiette de pâtes, ou accompagne à merveille vos grillades — été comme hiver.
Ingrédients: tomates (99,5%),sel
Biosuisse
Vegan et sans gluten
190g
